Установка для приготовления сгущённого молока УВВ

НПО АГРОМАШ предлагает вниманию своих покупателей разработанные, сконструированные и изготовленные на предприятиях нашего объединения установки для производства сгущенного молока , различных модификаций . Они находят широкое применение в молочно-перерабатывающей отрасли пищевой промышленности и имеют высокие оценки специалистов-эксплуатационников. Все части аппаратов исполняются из марок стали высокого качества, либо других видов материалов, разрешенных к применению в отраслях пищевой промышленности.

Назначение.

При использовании данного вида установок возможно не только получение сгущенного молока из молока цельного. Но и получение концентрированного молока и молочных продуктов, соков фруктовых и овощных, экстрактов растительных, таких медицинских форм как ферментные препараты, биомасса бактериальных культур, чаи лечебные; в виноделии – получение концентрированных гущевых и дрожжевых осадков, некондиционных винных материалов.

Основным преимуществом вакуумных емкостей является закипание продукта уже при температуре 42 градусаС. Что дает возможность интенсифицировать процессы упаривания, сокращать время технологических операций, сохранять полезные свойства продукции и экономить энергетический ресурс.

Особенности конструкции и принципа работы.

Установки данного типа (УВВ) представлены однокорпусным аппаратом, изготовленным из марок высококачественной нержавеющей стали. Аппарат конструктивно состоит из сепаратора –паро-отделителя; камеры нагревательной; конденсатора; насоса водокольцевого; рамы из конструкционной стали; обвязки трубопроводами; регулирующей и запорной арматуры; щита приборного. Особенности конструкции дают возможность частичной разборки установки, для проведения мойки внутренних поверхностей. Так же возможна стерилизация внутренних объемов при помощи пара или газообразных реагентов. Все поверхности, приходящие в контакт с обрабатываемым продуктом исполняются из марок нержавеющей стали высокого качества, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Использование данной установки позволяет получать продукт высокого качества. Установка показывает безупречную эксплуатацию в течение длительного времени использования.

В составе линии по изготовлению сгущенного молока присутствуют: котел сиропо-варочный; установка УВВ, насос НСУ, вакуум-кристаллизатор, Емкость двухслойная из нержавеющей стали с перемешивающим устройством рамного типа; запорная арматура; пульт управления.

Наше оборудование